Io sono uno sviluppatore e le web application me le faccio da solo, quindi non ho mai acquistato da quel servizio anche se ne ho visto spesso la pubblicità.
Se sei proprio a digiuno puoi anche provarlo ma se tu avessi voglia di impegnarti un pochino potresti usare dei pacchetti, sempre preconfezionati, ma con un maggior grado di libertà, come
Wordpress.
Sostanzialmente ti scarichi il pacchetto, lo carichi sul server, ti autentichi in una pagina e poi da un pannello di controllo gestisci tutto quello che vuoi, scegli la grafica, aggiorni i componenti, ne scarichi di nuovi, ci sono moduli per ogni cosa tu possa pensare.
Ovviamente non è certo un pacchetto miracoloso, sono molte le cose che non apprezzo di Wordpress ma indubbiamente per creare un sito in pochissimo tempo (e modificarlo quando e come vuoi tu) non è da buttar via, tanto che l'ho usato per un mio sito di presentazione del software prodotto.
Dagli un'occhiata, sarai sicuramente più libero che non prendere un sito su 1&1. Se poi vuoi tutto pre-cotto allora va bene pure quello....bisognerebbe capire che esigenze hai, cosa presenti etc etc.